干煸杏鲍菇

乐焙儿

干煸杏鲍菇

杏鲍菇经过干煸变得很筋道很有嚼劲，不用加很多佐料也很下饭，我们家两个帅哥对这道菜都给了很高的评价。

主料

杏鲍菇500克

辅料

干煸杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇切片，切大一些，干煸以后会缩小。
2.彩椒切块。
3.炒锅中加入植物油，油热后放入杏鲍菇小火煸炒。
4.煸到两面金黄即可。
5.杏鲍菇全部煸好后盛出，锅底留底油，放入葱姜蒜。
6.倒入彩椒翻炒片刻。
7.倒入杏鲍菇，加入蚝油，生抽，少许的盐，盐不能多放，因为蚝油和生抽已经有咸味了，翻炒片刻即可出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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