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蒜薹爆鱿鱼
尔东叶
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鱿鱼入菜味道非常鲜美。鱿鱼不但营养价值很高,食疗功效也很多,可以调节血糖,降脂降压,保护视力,增强免疫力等等。蒜薹与鱿鱼是黄金搭配,炒出的菜品味道相当好。
初级
爆
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蒜薹
250g
鱿鱼
300g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜姜
适量
蒜薹爆鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼择洗干净。
2.
蒜薹择洗干净。
3.
鱿鱼切成条。
4.
蒜薹切成段。
5.
蒜薹入锅焯水。
6.
鱿鱼入锅焯水。
7.
起油锅,姜蒜入锅煸香,蒜薹入锅炒。
8.
鱿鱼入锅炒。
9.
加料酒炒。
10.
加盐炒。
11.
炒均匀即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
1、食材入锅焯水时入锅一烫即可捞出。
2、此菜要爆火快炒
3、此菜不宜添加色重的调味品。
分类:
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午餐
晚餐
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