咖喱土豆炖牛肉

1.把切好的牛肉块烧开水焯一下。

2.牛肉块捞出来洗干净，土豆切成小块备用。

3.热锅放少许油放入姜片。

4.放入土豆块牛肉块翻炒。

5.翻炒两三分钟后加入盐3克，白糖一勺，咖喱粉一勺，海鲜酱油一勺，料酒一勺，白水没过土豆牛肉。

6.炖到剩少许汤出锅，完成。