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白玉菇荷兰豆炒五花肉
冬季心情
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秋天要贴秋膘啦,五花肉是我喜欢的,带点肥带点瘦,炒起来非常好吃的。今天就用白玉菇、荷兰豆和五花肉做道小炒菜,美味又下饭哦。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白玉菇
85克
荷兰豆
65克
五花肉
55克
辅料
食用油
3克
盐
1克
八宝酱
10克
葱
1段
姜
2克
蒜
1瓣
白玉菇荷兰豆炒五花肉的做法步骤
1.
准备食材:白玉菇、五花肉、荷兰豆,八宝酱、姜、蒜、葱。
2.
五花肉切条,白玉菇洗净将大一些的撕成两半,荷兰豆洗净焯水切条状,姜切丝,蒜切丝,葱切葱花。
3.
锅中加入食用油,加五花肉,慢慢煸出油脂。
4.
加入八宝酱,略炒一下。
5.
加入葱、姜、蒜,炒香。
6.
加入白玉菇,翻炒均匀。
7.
可以加入少许的清水烧一下,加入盐,翻炒均匀。
8.
加入荷兰豆,翻炒均匀即可出锅装盘啦。
9.
美味诱人的白玉菇荷兰豆炒五花肉做好啦。
小窍门&温馨提示
1、白玉菇有比较大的,可以用手撕成两半,再炒。
2、五花肉要慢慢煸出油脂,菜品才会更香。
3、荷兰豆易熟,稍微炒一下就成熟了。
4、八宝酱是盐的,再加盐时要注意用量。
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