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小炒杏鲍菇
独家
雨欣欣欣
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杏鲍菇的营养价值很高。这道菜呢,一定要用花肉炒才好吃。杏鲍菇吸取五花肉的油份,特别好吃。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
杏鲍菇
二根
五花肉
一块
大葱
半根
青椒
一个
红椒
一个
辅料
生抽
1/5匙
蚝油
半匙
豆瓣酱
半匙
料酒
半匙
小炒杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇切断,用手撕成条。焯一下水。
2.
过凉备用。
3.
五花肉切成条。
4.
青红椒切成条,把大葱也切成条状。
5.
锅放一点调和防止五花肉沾锅,放五花肉和葱段小火煸炒。
6.
转大火。炒出里面的油。
7.
放豆瓣酱。和料酒炒香。
8.
放入老抽和蚝油翻炒。
9.
放青红椒和杏鲍菇翻炒,放一点味精起锅。
10.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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