巧克力月饼

红糖香香香

巧克力月饼

刚出烤箱航哥就呼哧呼哧的吃了一个，对于巧克力一类的那是真爱~
菜谱里的月饼皮是用的@晓廷的方子，可可粉我少放了，上次放了5克，孩子说带苦味，让我少放点，我当然就只有听从的分~

主料

辅料

月饼馅20颗

巧克力月饼的做法步骤

1.准备好材料，称出份量。
2.先把好时巧克力酱和植物油搅拌均匀，后放入低粉和可可粉。
3.搅拌。
4.带上手套，你会发现很好操作。
5.称出份量。
6.包好放烤盘里，用模具压出喜欢的花纹。
7.入烤箱170度，18分钟，，烤箱不同脾气也不一样，自己掌握。

小窍门&温馨提示

用椰蓉馅的那些月饼都破了，这次的椰蓉馅偏软，但口感好，有一部份用的是莲蓉馅，做出来的效果很好。

分类：烘焙下午茶中秋

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