红糖糯米藕

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  1.糯米清水浸泡一夜。
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  2.藕去皮洗净，在藕的一头大约五分之一处切断，小的部分做盖子。准备红糖、红枣和冰糖。
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  3.糯米沥水，将糯米一点点灌进藕孔，并且用筷子戳紧。
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  4.将盖子盖上，用牙签扎紧。
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  5.藕放入煮锅中，加完全盖住藕的足量清水，放入红糖，红枣和冰糖，大火煮开后，转小火煨煮两小时，关火后放置几个小时。期间翻转藕身两到三次。
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  6.取出煮好的藕，切片装盘。

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