豉香龙利鱼

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  1.将新鲜龙利鱼洗干净备用。
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  2.加葱，姜和料酒腌制十来分钟。
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  3.锅中加少许油，放入两勺豆豉炒香。
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  4.将腌制好的龙利鱼放在盘中，浇上炒香的豆豉，然后放进蒸锅。
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  5.大火蒸十来分钟至断生，取出来撒上着葱花。
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  6.端上桌就可以吃啦。

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