【五花肉炒白菜片】

星庭

【五花肉炒白菜片】

主料

辅料

五花肉炒白菜片的做法步骤

1.五花肉、白菜、胡萝卜、葱。
2.白菜洗净、切片。
3.五花肉、胡萝卜切片。
4.锅烧开水，放入白菜片焯透。
5.捞出过冷水，攥干水分备用。
6.起锅热油，爆香葱花。
7.放入五花肉片煸炒。
8.烹入料酒。
9.加少许生抽。
10.放入胡萝卜片，炒至断生。
11.放入白菜片煸炒。
12.加少许水，烧制2分钟。加盐、味精调味。
13.加水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火。
14.出锅装盘。

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