红烧排骨

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  1.准备材料。
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  2.水烧开后把排骨放下去煮血泡用勺子舀出泡沫，捞出排骨用清水冲洗一下放着备用。
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  3.热锅放油。
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  4.放入红油郫县豆瓣酱翻炒均匀。
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  5.放入姜蒜翻炒一会。
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  6.放入适量的清水，再放入八角桂皮。
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  7.再放入酱油醋料酒盐把水烧开。
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  8.把烧开后的水倒入高压锅内。
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  9.排骨倒入高压锅内煮8分钟。
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  10.在气压下去后放入胡萝卜香菇用勺子按平整，在煮5分钟。
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  11.起锅装碗。

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