锅贴 独家

• 
  1.鸡蛋打碎。加料酒和少许盐去腥味。
• 
  2.锅里放少许油，冷油下锅，把鸡蛋炒干。
• 
  3.韭菜里放一点菜籽油，锁住水分。
• 
  4.把炒好的鸡蛋也放入韭菜里面加少少许盐味精和五香粉，均匀搅拌。
• 
  5.饺子皮把它撵的薄一点。周边用手沾上清水。
• 
  6.一个一个的把它做好口子一定要捏紧。
• 
  7.锅里放少许菜籽油。有五成热时转最小火。慢慢煎。
• 
  8.翻个面继续煎。大概半分钟翻一次。
• 
  9.两辆黄后十秒快速翻几次即可。
• 
  10.开吃

小窍门&温馨提示