韭菜香菇炒鸡蛋

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  1.准备好主要食材，韭菜洗净切碎，香菇洗净切片，鸡蛋磕入碗中。
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  2.鸡蛋搅散备用。
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  3.锅中加适量的食用油烧热，倒入蛋液。
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  4.用筷子划散，炒熟。
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  5.盛出鸡蛋块，另起锅，加适量的食用油烧热。
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  6.将香菇片倒入锅中，翻炒片刻。
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  7.下入韭菜翻炒几下。
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  8.加入鸡蛋块，继续翻炒几下。
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  9.加入生抽，鸡精和盐。
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  10.继续翻炒几下。
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  11.淋入少许香油即可出锅。
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  12.装盘就可以吃了。

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