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红糖发糕
花擦擦
初级
蒸
甜味
三小时
主料
面粉
400克
红糖
20克
辅料
酵母
6克
泡打粉
2克
温水
1小碗
葡萄干
适量
红糖发糕的做法步骤
1.
将红糖、酵母和泡打粉放入温水中溶化。
2.
溶化后倒入面粉中搅拌。
3.
揉成光滑面团。
4.
将面团放入不沾盘中。
5.
上面放入葡萄干,然后进行发酵。
6.
发酵至2倍。
7.
锅中放水,放入锅中蒸20分钟。
8.
20分钟关火再焖5分钟出锅即可。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
这发糕不是很甜,喜欢甜的可再放点糖。
分类:
糕点
面食
家常菜
查看全部(共9步)
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