卤肉饭 独家

1.猪肉切丁，过水焯去掉血水。 葱 姜蒜切沫 香菇切丁 冰糖 10g， 料酒1勺 老抽 1勺 酱油 2勺 五香粉。

2.锅中加底油，加姜葱翻炒。

3.葱微微发黄。

4.放入肉丁 蘑菇 冰糖 翻炒。

5.加入五香粉和料汁和蒜，翻炒。

6.放入煮好的白蛋。

7.中火炖煮1小时。