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酸辣土豆丝
独家
阳光明媚99
发布
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
400克
胡萝卜
200克
干辣椒
3克
辅料
白醋
5克
生抽
5克
盐
2克
酸辣土豆丝的做法步骤
1.
土豆胡萝卜去皮清洗干净。
2.
干辣椒、葱、胡萝卜分别切细丝。
3.
土豆切丝。
4.
放入清水中淘洗几遍,去掉淀粉。
5.
锅里倒入适量的食用油,放入辣椒和葱翻炒煸香。
6.
倒入胡萝卜和土豆丝翻炒均匀。
7.
倒入白醋,生抽。
8.
翻炒断生,最后加入盐,翻炒均匀出锅。
9.
成品图。
10.
清爽美味。
11.
酸辣开胃。
小窍门&温馨提示
辣椒随个人口味适当的添加,土豆丝一定要淘洗掉淀粉,炒出的菜品才更脆嫩爽口。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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