酸辣土豆丝独家

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酸辣土豆丝

主料

辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆胡萝卜去皮清洗干净。
2.干辣椒、葱、胡萝卜分别切细丝。
3.土豆切丝。
4.放入清水中淘洗几遍，去掉淀粉。
5.锅里倒入适量的食用油，放入辣椒和葱翻炒煸香。
6.倒入胡萝卜和土豆丝翻炒均匀。
7.倒入白醋，生抽。
8.翻炒断生，最后加入盐，翻炒均匀出锅。
9.成品图。
10.清爽美味。
11.酸辣开胃。

小窍门&温馨提示

辣椒随个人口味适当的添加，土豆丝一定要淘洗掉淀粉，炒出的菜品才更脆嫩爽口。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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