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红薯粉蒸鱼
董妈妈爱做饭
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初级
蒸
微辣
半小时
食材明细
主料
草鱼
适量
红薯
适量
辅料
料酒
适量
米粉
适量
盐
适量
小香葱
适量
蚝油
适量
红薯粉蒸鱼的做法步骤
1.
草鱼剔骨,片成片。加料酒、蚝油,盐,腌30分钟。
2.
倒入米粉搅拌均匀。
3.
加少量食用油,搅匀,再次加入米粉搅匀。
4.
红薯切块,码入盘中。
5.
把用米粉拌好的鱼片整齐的码在红薯上,上锅蒸20分钟。
6.
出锅后撒上小香葱末、辣椒碎即可。
分类:
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