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莲藕排骨汤
独家
一溪月
荷莲一身宝,秋藕最补人。
莲藕有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。
汤清味美。
简单
炖
咸鲜
一小时
主料
排骨
适量
莲藕
一截
玉米
一个
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香葱碎
适量
鸡精
适量
姜
适量
莲藕排骨汤的做法步骤
1.
准备食材。
2.
玉米,葱切段,莲藕切小块,姜切片,胡萝卜用模具切花片。
3.
排骨适量。
4.
凉水下锅,绰两滚儿。
5.
捞出温水冲洗干净。
6.
砂锅里适量水烧温热,葱姜,绰好的排骨放入,中大火炖二十五分钟。
7.
玉米,莲藕放入中小火炖二十分钟。
8.
炖至剩十分钟时,胡萝卜花放入。
9.
姜末,小葱。
10.
杯里适量盐,姜末,胡椒粉,鸡精调味,撒上香葱碎点缀。清淡不腻的排骨炖莲藕即成。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
秋季食谱
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