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猪尾炒大葱
独家
香香的小厨房
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪尾巴
2个
大葱
1根
辅料
盐
适量
糖
适量
黄酒
适量
鲜酱油
适量
老抽
适量
八角
适量
干辣椒
适量
姜
适量
猪尾炒大葱的做法步骤
1.
猪尾巴洗净后焯水捞出,用流动水冲洗干净。
2.
姜、干辣椒切好!大葱切段,八角用水冲一下。
3.
锅内热油、下猪尾巴翻炒两分钟。
4.
入调料炒出香味。
5.
加黄酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。
6.
加入一大碗水、大火烧开后调中小火焖煮30分钟左右。
7.
调入少许盐。
8.
加入糖炒匀。
9.
最后将大葱放入炒至断生即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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