红烧冬瓜

梦桃缘

红烧冬瓜

主料

辅料

红烧冬瓜的做法步骤

1.主材料冬瓜和肉糜。
2.将冬瓜去皮切成薄片。
3.大蒜和干辣椒切碎。
4.肉糜加入一匙淀粉、一匙黄豆酱、一匙料酒和少许胡椒粉。
5.抓均拌好放着备用。
6.上锅入适量油，爆香大蒜和干辣椒。
7.加入肉糜炒散开。
8.加入冬瓜炒均。
9.放入适量盐炒均。
10.加入两匙酱油和半勺老抽炒开。
11.再加入约小半碗的水。
12.盖紧焖煮。
13.煮至汤汁浓稠，冬瓜熟透即可。
14.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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