猴头菇炖鸡腿 独家

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  1.鸡腿用开水焯一下。泡发好的猴头菇撕小块。
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  2.炒锅放油烧热，放葱姜煸出香味。
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  3.放入鸡腿，料酒翻炒。
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  4.放入猴头菇，生抽，老抽，盐，香油翻炒上色。
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  5.加入没过鸡腿的热水。
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  6.大火炖煮半小时即可。
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  7.成品图。

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