红烧肉独家

蔡肴

红烧肉

主料

猪肉适量

辅料

红烧肉的做法步骤

1.五花肉洗干净，切块。
2.锅里加油烧热放姜，八角，辣椒，桂皮。家里没有干辣椒了。
3.肉下锅慢慢翻炒。
4.慢慢炒香，出油。
5.加糖，酱油翻炒，加生抽，慢慢翻炒几分钟出香。
6.加开水小火闷，放十三香一点。闷大概四十分钟。
7.中间尝尝味道，盐适量，肉烂烂，大火收汁。
8.大火收汁出锅。
9.装盘。。撒点小葱。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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