京酱肉丝独家

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京酱肉丝

主料

猪里脊适量

辅料

京酱肉丝的做法步骤

1.准备猪里脊一块。
2.顺着肉的纹路切成丝，放入盐，料酒，淀粉抓匀。
3.大葱切丝摆盘。
4.锅中倒入油，加热至5成热，倒入肉丝滑熟。
5.锅中少许油，放入适量的甜面酱，炒一会加少许水，放入适量的糖。
6.酱炒稍干。
7.倒入肉丝翻炒均匀。
8.

小窍门&温馨提示

可以配豆皮，或烤鸭饼卷起来享用，美味。

分类：热菜家常菜北京菜

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