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“海鲜”清蒸大螃蟹
独家
香飘我家厨房
发布
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大闸蟹
4个
辅料
生抽
适量
盐
适量
香葱
一颗
生姜
适量
香醋
适量
黄酒
适量
清蒸大螃蟹的做法步骤
1.
大闸蟹清洗干净。
2.
把大闸蟹翻个面,腹部朝上,防止蟹黄流出。
3.
锅中加水,把大闸蟹摆放在盘子里,上面摆好切好的姜片,把黄酒均匀的倒在大闸蟹上面的,盖盖蒸十五分钟左右。
4.
这个空间把香醋倒进一个盘子里,生姜和香葱切碎,加适量的盐和料酒调成汁。
5.
出锅后的大闸蟹粘姜汁吃,美味妙不可言。
分类:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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