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红烧鸭脖
花擦擦
初级
烧
微辣
一小时
主料
鸭脖
1000克
辅料
油
适量
盐
适量
啤酒
适量
老抽
适量
冰糖
适量
桂皮茴香
适量
生抽
适量
姜
适量
小红椒
适量
红烧鸭脖的做法步骤
1.
鸭脖。
2.
鸭脖过水洗净切段。
3.
起油锅加热,放入小红椒煸。
4.
放入鸭脖煸炒。
5.
倒入适量的啤酒。
6.
放入姜炒匀。
7.
倒入适量的老抽炒匀。
8.
放入桂皮茴香炒匀。
9.
放适量的盐炒匀。
10.
放入冰糖煮开,然后改成小火焖煮至鸭脖熟。
11.
最后放生抽炒匀,然后将水分收干。
12.
成品图。
分类:
热菜
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