宫保鸡丁

薇_1985 发布

宫保鸡丁

比较大众的一道家常菜，调配好配菜比例将会非常出彩，味道也可以根据自己喜好增减调料，我今天的这道适合不同年龄段享用，适合节日制作!

食材明细

主料

鸡胸肉一块

辅料

宫保鸡丁的做法步骤

1.准备蒜末。
2.葱花。
3.鸡肉切丁过油三分钟变白即可捞出。
4.胡萝卜、黄瓜切丁备用。
5.葱花大蒜爆锅，加入胡萝卜和黄瓜翻炒之后加入鸡丁，倒入适量酱油、盐、味精。
6.锅中加入少量水，盖盖，焖三分钟左右，用加入水淀粉收汁盛盘。
7.点缀香菜叶即可，入喜欢辣味可加郫县豆瓣酱，味道更加浓郁。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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