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香菇肉酱拌面
田田_hz13
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
干香菇
适量
面条
适量
辅料
蒜瓣
适量
老干妈豆豉酱
适量
海天黄豆酱
适量
油
适量
醋
适量
生抽
适量
香菇肉酱拌面的做法步骤
1.
瘦肉改刀剁成肉末。
2.
干香菇泡发洗净挤干水分,然后切末。
3.
蒜瓣去皮切末。
4.
准备部分材料。
5.
干锅中倒油烧热,放入瘦肉炒至完全变色。
6.
放入香菇和蒜末,一起翻炒2分钟。
7.
转小火,加豆豉酱、黄豆酱、醋拌匀。盖上锅盖小火焖1分钟,然后加生抽拌匀,香菇肉酱就做好了。
8.
另起一锅放入适量清水,大火烧开,然后放入面条煮熟。
9.
用筷子将面条夹到碗中,然后舀适量香菇肉酱到碗里,和面条一起拌匀即可。
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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