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冬瓜丸子汤
独家
小鱼儿
发布
简单
烧
咸香
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
1块
辅料
黑猪肉馅
200g
香菜
2颗
冬瓜丸子汤的做法步骤
1.
肉馅儿放上葱碎,少许食用油,盐和适量生抽,一个鸡蛋清。然后搅拌好备用。(我不太爱吃姜,所以没放,喜欢姜也可以切碎放入肉馅儿中。)
2.
冬瓜切片备用。别太薄。
3.
炒锅烧热加入少许油,葱花,生抽,然后后加入水。水烧开后。把之前备好的肉馅儿捏成肉丸儿,在国内下入肉丸。然后撇去浮沫。继续保持烧开状态三分钟左右。
4.
然后加入冬瓜。
5.
大约六七分钟左右就可以调味了。加入盐,香菜,醋和少许香油。就可以妥妥儿的出锅了。
6.
满满一大碗,我和俩娃全部搞定。😬😬😬
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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