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牛肉火烧
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简单
其他
咸鲜
半小时
食材明细
主料
青萝卜
一个
牛肉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
老抽
适量
味极鲜
适量
香葱
一颗
鲜姜
一块
油
适量
牛肉火烧的做法步骤
1.
准备好的食材。
2.
青萝卜洗净,剁碎。
3.
牛肉加入葱姜剁碎。
4.
牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。
5.
加入所备调料调味。
6.
发酵好的面团。
7.
搓成长条分割成大小均匀的小剂子。
8.
每个小剂子擀成椭圆形。
9.
在上面均匀的刷一层油。
10.
卷起,静置几分钟。
11.
重复一遍幹长舌状,再卷起。
12.
幹成包子片,把馅料包进去。
13.
像包大包子一样,收口在下面,按扁,幹小饼状。
14.
电饼铛预热加油,待油热放入小饼。
15.
煎至两面金黄即可。
16.
经过刷油的小饼特别的松软,和用油酥和面的一个口感,而且省事。
分类:
主食
家常菜
早餐
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