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肉末烧豌豆米
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咸香
二十分钟
食材明细
主料
豌豆米
1小碗
猪瘦肉
1小块
辅料
大红椒椒
1个
大蒜
1瓣
葱白
1段
盐
少许
老抽
少许
淀粉
1勺
胡椒粉
少许
食用油
适量
肉末烧豌豆米的做法步骤
1.
食材如上图。
2.
瘦肉剁成肉末,放一勺淀粉和少许胡椒粉拌匀。
3.
准备工作已做好。
4.
热锅放入适量的食用油,油熟放入肉末翻炒。
5.
肉末炒散炒变色。
6.
放少许老抽翻炒均匀。
7.
放入葱蒜末。
8.
翻炒15秒。
9.
倒入豌豆米。
10.
翻炒一分钟。
11.
注入清水盖上盖子烧。
12.
水沸打开锅盖放少许盐翻炒均匀,然后继续盖上盖子烧。
13.
水烧干放入红椒丁。
14.
翻炒半分钟即可。
15.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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