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红烧猪肺
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初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肺
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
黄酒
适量
鲜酱油
适量
老抽
适量
姜片
适量
干辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
葱段
适量
红烧猪肺的做法步骤
1.
猪肺已经处理好。
2.
调料:姜片、干辣椒段、八角、桂皮。
3.
锅内多加点油烧热、下猪肺翻炒岀水份至出油(8-10分钟左右)。
4.
下调料炒出香味。
5.
加入黄油、鲜酱油、老抽翻炒上色。
6.
加入水没有食材。
7.
盖上锅盖焖煮半小时左右。
8.
汤汁差不多了加盐、糖、鸡精调味。
9.
放入葱段炒匀起锅。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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