清蒸大闸蟹独家

米拉Miira

清蒸大闸蟹

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。又到了吃蟹的季节！雪白的蟹肉，金黄的蟹膏，每嘬一口都是满足和幸福……清蒸大闸蟹，呈现最鲜美的味道！

主料

辅料

蒜蓉酱适量

清蒸大闸蟹的做法步骤

1.大闸蟹浸泡水中大约三十分钟，中间换一次水，用刷子处理干净。
2.开水锅蒸格上放入姜片。
3.放入大闸蟹，每个蟹上放几颗花椒，去寒去腥。
4.蒸十三分钟即可。
5.取出装盘，搭配蒜蓉酱，尽享时令美味。
6.蟹性寒，喝杯白酒美美哒。
7.成品图。

小窍门&温馨提示

蒸蟹的时间根据蟹大小调整，鲜美蒸出来！祝您愉快。

分类：家常菜海鲜秋季食谱午餐晚餐

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