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香菇油菜
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过年过节来一道蒜蓉香菇油菜清清肠胃,健康美味。
中级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲜香菇
3个
油菜
200g
蒜
2颗
辅料
猪油
10g
盐
3g
香菇油菜的做法步骤
1.
香菇嫩滑油菜脆爽。
2.
食材准备好。
3.
新鲜香菇切片,蒜分别切片、剁蒜泥。
4.
油菜将头部一剖切两开。
5.
撕成两半这样处理好的油菜入味。
6.
猪油炒素菜味道棒棒哒!放入蒜片、香菇片中、小火翻炒。
7.
放少许盐炒至香菇片变软。
8.
放入油菜大火翻炒。
9.
沏入骨头汤。
10.
加入盐调味。
11.
放入蒜蓉,煮至汤滚即可。
12.
蒜香扑鼻。
13.
味道不错哦😊。
小窍门&温馨提示
1、选择新鲜香菇味道更加好,如果是干香菇bx必须提前浸泡。
2、油菜剖开容易熟切入味。
3、放蒜片是漂亮蒜蓉是增香。
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