酸辣土豆丝

丹青竹韵

酸辣土豆丝

主料

辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.葫萝卜刨丝、青椒切丝备用
2.土豆去皮刨丝与葫萝卜放入水中，洗去淀粉，用时捞出
3.锅加油，下入蒜片、葱姜丝，加花椒粉、糖烹料酒
4.下入葫萝卜丝、土豆丝入锅翻炒，加入香醋
5.下入青椒丝
6.加盐调味出锅

小窍门&温馨提示

1、土豆丝用水洗净淀粉口感才会脆爽！

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