酸辣土豆丝

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  1.葫萝卜刨丝、青椒切丝备用
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  2.土豆去皮刨丝与葫萝卜放入水中，洗去淀粉，用时捞出
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  3.锅加油，下入蒜片、葱姜丝，加花椒粉、糖烹料酒
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  4.下入葫萝卜丝、土豆丝入锅翻炒，加入香醋
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  5.下入青椒丝
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  6.加盐调味出锅

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