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麻辣八爪鱼
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发布
简单
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
八爪鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
麻椒
适量
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
半勺
鸡精
适量
麻辣八爪鱼的做法步骤
1.
新鲜的八爪鱼处理干净。
2.
加料酒焯水备用。
3.
起锅烧油下入麻椒炸出香味捞出麻椒。
4.
下葱,姜,蒜,干辣椒炒香。
5.
放郫县豆瓣酱炒出红油。
6.
下入八爪鱼翻炒均匀。
7.
放耗油。
8.
放生抽。
9.
放老抽翻炒均匀。
10.
加白糖,鸡精调味。
11.
出锅装盘完成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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