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炒鸭肉
只是想简单一点
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初级
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
鸭子
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
老酒
适量
味精
适量
炒鸭肉的做法步骤
1.
锅烧热放油,油热放大片姜蒜,炒爆一下放鸭肉
2.
鸭肉炒一下放盐,多炒一会放老抽,老酒,生抽,然后多炒一会入味
3.
炒出香味加水莫过鸭肉,加盖闷一会,水干继续加水煮至烂,到水干加味精出锅。
分类:
热菜
家常菜
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