红烧鲳鱼

花鱼儿

红烧鲳鱼

主料

鲳鱼1条

辅料

红烧鲳鱼的做法步骤

1.食材：鲳鱼（已洗净）。
2.香葱、姜片。
3.将鲳鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
4.烧锅倒油烧热，下入鲳鱼两面煎一下。
5.接着，加点料酒、姜片和清水烧开。
6.然后，加点、生抽、盐、白糖。
7.调味继续烧煮。
8.等汤汁浓稠时，关火出锅。
9.出锅后，搁入香葱，即成。

分类：热菜家常菜

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