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红烧鲳鱼
花鱼儿
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初级
烧
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
鲳鱼
1条
辅料
香葱
适量
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
红烧鲳鱼的做法步骤
1.
食材:鲳鱼(已洗净)。
2.
香葱、姜片。
3.
将鲳鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
4.
烧锅倒油烧热,下入鲳鱼两面煎一下。
5.
接着,加点料酒、姜片和清水烧开。
6.
然后,加点、生抽、盐、白糖。
7.
调味继续烧煮。
8.
等汤汁浓稠时,关火出锅。
9.
出锅后,搁入香葱,即成。
分类:
热菜
家常菜
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