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青椒臭干子
modegirl
发布
简单
烧
微辣
十分钟
主料
臭干子
12块
青辣椒
6个
红辣椒
适量
辅料
大蒜
半个
郫县豆瓣酱
1勺
小葱
5根
老抽
半汤匙
生抽
1汤匙
鸡精
1勺
黑胡椒粉
1勺
青椒臭干子的做法步骤
1.
炒锅烧热,加油,倒入切好的豆腐块,煎至表面金黄色备用。
2.
另起一油锅,爆香蒜末,加入一勺豆瓣酱,炒香,倒入青红椒翻炒,加少许盐煸炒。
3.
小窍门&温馨提示
辣椒不辣,我是先干锅不放油,倒入辣椒炒,水分炒出来再加油炒。因为辣椒给了盐,豆瓣酱也很咸所以没有另外加盐。
分类:
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查看全部(共3步)
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