吮指麻辣蟹独家

不做妖精好多年

吮指麻辣蟹

主料

梭子蟹1只约350克
湖蟹3只约120克

辅料

干辣椒丝5克
麻椒3克
凉5克
青杭椒5克
花生油15克
食盐0.5克
生抽5克
红杭椒5克

吮指麻辣蟹的做法步骤

1.提前蒸好的螃蟹。
2.剪成小块。
3.剪好的螃蟹。
4.青红椒切圈，姜切片。
5.油辣椒备用。
6.热锅冷油，放食盐。
7.备好的干辣椒和麻椒。
8.放入热油里。
9.放入螃蟹翻炒。
10.翻炒的过程放生抽。
11.放姜和鲜辣椒。
12.翻炒2分钟左右。
13.汤汁快收干时。
14.放3克红油，翻炒均匀。
15.装盘。
16.成品。
17.开动，特好吃了，我决定以后不去吃麻小了，就吃自己做的麻辣蟹。

分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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