鸭蛋小青瓜年糕汤

花鱼儿

鸭蛋小青瓜年糕汤

主料

辅料

鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤

1.食材：年糕（已切开）、小青瓜（已清洗）、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.将清洗好的小青瓜放在案板上切成滚刀块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液摊成块，用铲子割开。
5.接着，合入年糕和切好的小青瓜，加适量的清水煮开。
6.然后，加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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