腊肉炒扁豆 独家

1.腊肉用温水泡泡，洗净切片，有点小肥先煎煎，煎出油。

2.扁豆去丝，洗净沥干水。

3.腊肉煎出油，放入蒜蓉炒香。下入沥干水的扁豆翻炒至扁豆变色后，下入适量水焖。焖到扁豆熟就行了。中间要翻动哦，防止粘锅啊。

4.焖至扁豆熟了，下盐调味（中间我放了辣酱）炒匀就可以起锅了。