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啤酒炖鱼
球娃娃
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吃过啤酒鸭,今天效仿做了个啤酒鱼。
简单
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
草鱼
1条
啤酒
1罐
洋葱
1个
辅料
姜片
若干
蒜瓣
若干
干辣椒
5个
盐
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
啤酒炖鱼的做法步骤
1.
准备食材,草鱼剁块备用。
2.
锅内倒入油,放入姜片,再放入鱼块,单面煎黄,再翻面煎。
3.
鱼两面煎黄后,放入蒜瓣,干辣椒,洋葱,再倒入生抽,老抽。
4.
再倒入啤酒,放入1勺盐,盖上锅盖煮开。
5.
煮开后,转小火,焖上15分钟。
6.
小火焖好后,再大火收点汁即可,撒点葱花更香!味道非常鲜美。
分类:
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