啤酒炖鱼

球娃娃

啤酒炖鱼

吃过啤酒鸭，今天效仿做了个啤酒鱼。

主料

辅料

啤酒炖鱼的做法步骤

1.准备食材，草鱼剁块备用。
2.锅内倒入油，放入姜片，再放入鱼块，单面煎黄，再翻面煎。
3.鱼两面煎黄后，放入蒜瓣，干辣椒，洋葱，再倒入生抽，老抽。
4.再倒入啤酒，放入1勺盐，盖上锅盖煮开。
5.煮开后，转小火，焖上15分钟。
6.小火焖好后，再大火收点汁即可，撒点葱花更香！味道非常鲜美。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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