双色皮冻

紫色草2004

双色皮冻

主料

猪皮适量

辅料

双色皮冻的做法步骤

1.猪皮冻焯水，去油拔毛，反复清洗干净切丝。
2.把猪皮放入冷水中，加大料。大火烧开转小火，熬至粘稠，分成两份放入盛器。
3.一份加生抽调色。
4.放凉后放入冰箱冷藏成冻，然后切好摆盘，喜欢的可以蘸酱汁吃。

分类：家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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