酱香排骨

花鱼儿

酱香排骨

主料

排骨360克

辅料

酱香排骨的做法步骤

1.食材：排骨（已清洗）。
2.豆瓣酱。
3.姜片、香葱、冰糖。
4.将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
6.随后，倒入清水，加点料酒煮开。
7.接着，搁入2勺豆瓣酱、冰糖、鸡精调味烧煮开。
8.然后，烧至汤汁浓稠，关火出锅。
9.最后，搁入香葱，即成。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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