上汤白菜

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  1.准备的食材。
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  2.火腿肠切成条，皮蛋去壳切成四。
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  3.白菜洗净，切成条状，放入开水里加少许盐煮熟。
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  4.捞出放碗底。
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  5.锅里放入猪油。
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  6.油化了之后放入姜丝爆香。
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  7.放入火腿肠和皮蛋翻炒。
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  8.加入适量开水烧开，调入适量盐。
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  9.把做好的浇白菜上面，撒上葱花即可。

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