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上汤菠菜
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简单
炒
苦味
十分钟
食材明细
主料
菠菜
适量
虫草花
适量
辅料
盐
适量
食用油
适量
浓缩鸡汁
1勺
咸鸭蛋
1个
胡萝卜
适量
上汤菠菜的做法步骤
1.
菠菜洗净切段。
2.
虫草花洗净备用。
3.
咸鸭蛋去皮切块。
4.
胡萝卜切小丁,葱花备用。
5.
锅中烧水,加盐和食用油。加盐和食用油是为了让菠菜更绿。
6.
水开放入菠菜。
7.
菠菜在开水锅中烫一下就捞出。
8.
虫草花焯水捞出和菠菜放在一起。
9.
起锅烧油下入葱花,胡萝卜,鸭蛋炒香。
10.
加半碗水。
11.
水开加浓缩鸡汁,加适量盐。
12.
煮好的汤浇在菠菜上完成。
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