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山楂糕
薇_1985
发布
中级
煮
酸甜
半小时
食材明细
主料
山楂
500g
辅料
龙须菜
200g
白糖
150g
山楂糕的做法步骤
1.
将山楂清洗去籽,加水打泥。
2.
山楂打成如图状。
3.
锅中先放入水,再加入打好的山楂泥,防止加热底部烧焦。
4.
开中火加热,搅匀水与山楂泥。
5.
加入三把白糖,因山楂品种不同,味道不同,可以分次加入试口味再决定是否添加。
6.
搅匀白糖后加入龙须菜泥三勺龙须菜泥制作方法:龙须菜用水泡发一天,多次换水清洗去盐变的基本无咸味后,加水打泥。
7.
搅至锅中冒泡。
8.
将容器底部抹油,盛出即可。
9.
盛好后放入冰箱冷藏3-4小时成冻即可食用。
小窍门&温馨提示
制作过程中需不停搅动防止烧焦。
分类:
开胃菜
家常菜
零食
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