蒜蓉炒苦麦菜

柴哇哇学煮饭

蒜蓉炒苦麦菜

苦麦菜能清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。
当身体感受寒热有所不适时，可用苦麦菜滚汤，趁热饮用，可散热除寒。
蒜蓉炒的苦麦菜，香中带着苦甘。

主料

苦麦菜500克

辅料

蒜头1个

配料

油盐适量

蒜蓉炒苦麦菜的做法步骤

1.苦麦菜500克，蒜头一个，油盐适量。
2.苦麦菜洗净切段。蒜头剥皮剁成蓉。
3.热油锅放蒜头盐爆香。
4.放苦麦菜大火翻炒。
5.翻炒至软身即可起锅。
6.蒜香中稍带点苦甘。

分类：素菜儿童老人春季食谱午餐晚餐

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