啤酒炖猪皮卷

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啤酒炖猪皮卷

食材明细

主料

辅料

啤酒炖猪皮卷的做法步骤

1.处理好的猪皮卷成卷用棉线系好如图。
2.猪皮凉水下锅加料酒，葱姜焯水。
3.焯好的猪皮洗净控水备用。
4.起锅烧油下入葱姜，桂皮，八角，干辣椒炒香。
5.下入猪皮卷。
6.加生抽，老抽，蚝油。
7.加啤酒没过猪皮。
8.加盐，鸡精十三香盖上盖子小火炖四十分钟即可。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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