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啤酒炖猪皮卷
最初的最美❤
简单
炖
咸香
一小时
主料
猪皮
适量
啤酒
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
啤酒炖猪皮卷的做法步骤
1.
处理好的猪皮卷成卷用棉线系好如图。
2.
猪皮凉水下锅加料酒,葱姜焯水。
3.
焯好的猪皮洗净控水备用。
4.
起锅烧油下入葱姜,桂皮,八角,干辣椒炒香。
5.
下入猪皮卷。
6.
加生抽,老抽,蚝油。
7.
加啤酒没过猪皮。
8.
加盐,鸡精十三香盖上盖子小火炖四十分钟即可。
9.
成品图。
分类:
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